糖尿病や脳梗塞という最悪な事態になる前に食・カラダ改善!

糖尿病の方への栄養指導


管理栄養士のポン子から見た、
メタボ対策の3つのアドバイス。


外見・体型を変えることだけじゃなく
健康・食事・体質改善の面においても対策が施されています。
食の安全は健康への第一歩
食の安全オイシックス

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食事量を極端に減らすダイエットは筋肉の衰えや代謝機能低下を招いて、増々太りやすくなる危険性が。体型にコンプレックスを感じていたので着実に体質改善が進んでいることを実感!

70代女性
糖尿病と高血圧症あり

<現在の生活習慣>
3食(9:00 13:00 19:00)食べている
朝食 五穀入り御飯1/2杯 焼き魚や煮物など 漬物 乳酸飲料(ヤクルト等)
昼食 ピザ(市販で出来合いのもの 30cmくらいのもの)の1/2枚 コーヒー(ブラック)
夕食 五穀入り御飯軽く1杯 焼き魚 煮物
牛乳は1日おきにコップ1杯程度
糖尿病を気にして、砂糖は使わず、0カロリーの甘味料を使用している
間食は、毎日してしまう。まんじゅうや駄菓子など。
黒酢を飲むようにしている

運動は特にしていない 膝が痛くなる


<指導内容>
主食量に関しては、御飯茶碗に軽く1杯くらいであれば問題ない
焼き魚の大きさは、切り身で約10cmくらいの大きさのものがちょうど良いと思われる。(脂身の多いもの(さばなど)であれば小さめに。白身魚はもう少し大きくても良い)
煮物は野菜主体のものとし、できればその他に、もう1品お浸し・酢の物など簡単なものをつけると良い
昼食のピザは、生地自体もカロリーが高く、脂質摂取量も多く、タンパクや野菜が不足するので、御飯食にするのが望ましい。ピザを食べる場合は、1/2枚は多いと思われるので、1/4~1/3枚として、野菜スープや豆腐サラダなど、野菜を食べるようにする

間食はできればやめて、15時には果物や牛乳などを摂るようにしたほうが良い。
もし無理であれば、量を現在の1/2量にして、まずは1日おきにするようにする

運動は、膝が痛くならない程度に行う
ストレッチや軽い筋トレも有効


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