糖尿病や脳梗塞という最悪な事態になる前に食・カラダ改善!

コラーゲン


管理栄養士のポン子から見た、
メタボ対策の3つのアドバイス。


外見・体型を変えることだけじゃなく
健康・食事・体質改善の面においても対策が施されています。
食の安全は健康への第一歩
食の安全オイシックス

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女性ならお肌の健康は誰でも気になるもの

コラーゲンを摂るとお肌に良いとよく言いますが、実際コラーゲンって何なんでしょう?

コラーゲンって
皮膚や骨、間接、血管壁などに含まれる蛋白質で、人間の体の体重の約20%はタンパク質でできていますが、そのうちの約1/3はコラーゲンだといわれています。
動物にももちろん存在するもので、様々な働きをしているのです

現在、コラーゲンは25種類ほど発見されており、その分布場所・働きは様々です
人間ではⅠ型コラーゲンが1番が多く、皮膚や骨・腱などの主成分となっていて、皮膚のコラーゲン成分の約90%はⅠ型コラーゲンといわれているそうです

若いときはたくさんあるけれど、年をとるにつれてだんだん少なくなってきたり、コラーゲンの質が悪くなってくるので、お肌の老化にもつながるわけですね

お肌を若々しく保つ為には・・・
コラーゲンを摂ると良い?!

コラーゲンを摂ると体内でコラーゲンの合成が活発になるといわれています
コラーゲン合成が活発になると、コラーゲンの新陳代謝が高まり、体内に新しくコラーゲンが増えて肌の張りup・お肌が若返るのです
また、関節痛を和らげたり、爪もつやつやになったりします

それでは、どのくらいの量をどのくらいの頻度で摂ったらよいのでしょう
人間の体の中ではコラーゲンの分解・合成が繰り返し行われていて、1日に2g程度のコラーゲンが消費されるようです。
なので、新しく補充する意味合いだけでも2gは必要ということになり、肌の健康upへつなげたい場合は5~10g程度必要になると思われます。
コラーゲンは肉や魚に含まれている蛋白質ですので、もっとたくさんとっても大きく問題はありません。

さらに、コラーゲン合成を活発化させるためにはコラーゲンと一緒に
ビタミンCや鉄分を摂取すると有効的だといわれています


ある実験結果では毎日5gのコラーゲンを摂り続けたところ、肌のはりが若返ったという報告があるようです(大体2w~1ヶ月くらい続けると効果が現れるようです)


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