納豆
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納豆の主な成分
ナットウキナーゼ
ナットウキナーゼの主な作用」
・血栓溶解作用
納豆の健康効果
・抗酸化作用
納豆に含まれるイソフラボンやSODなどがはたらく
・骨粗鬆症予防
ビタミンK２が含まれている
（ビタミンK２は世界中の食品で納豆だけがつくれるといわれています）
ビタミンK２はカルシウムが骨に結合する際にくっつける作用があるオステオカルシンという物質を作るのに働くので、骨粗鬆症予防につながるというわけです
・抗菌作用
納豆に含まれるジピコリン酸という成分に強い抗菌作用がある
また、リゾチームという溶菌酵素も含まれているため、抗菌作用が強い
・便秘・下痢の改善
納豆菌が腸内細菌を増やし、便通を整える
・健脳作用
納豆に含まれるレシチンやナットウキナーゼが血液さらさらにし血液循環を改善させ、神経伝達物質の活性化させる事によって、脳の健康に役立ったり、痴呆防止に役立つ
・血圧低下作用
納豆に含まれるレシチンなど血圧を下げるのに役立つ
ナットウキナーゼには血栓を溶かす作用があるので、
人体のリズム（血栓は朝方できやすい）を考えると、夜食べることが良いといわれています。
納豆は約１パックで８０kcal
低カロリーと思ってたくさん食べると、案外、エネルギーがあるので注意です
納豆の血栓溶解作用は持続性があるので１日１回でも効果があるといわれています
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