糖尿病や脳梗塞という最悪な事態になる前に食・カラダ改善!

納豆


管理栄養士のポン子から見た、
メタボ対策の3つのアドバイス。


外見・体型を変えることだけじゃなく
健康・食事・体質改善の面においても対策が施されています。
食の安全は健康への第一歩
食の安全オイシックス

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食事量を極端に減らすダイエットは筋肉の衰えや代謝機能低下を招いて、増々太りやすくなる危険性が。体型にコンプレックスを感じていたので着実に体質改善が進んでいることを実感!

納豆の主な成分
ナットウキナーゼ

ナットウキナーゼの主な作用
・血栓溶解作用

納豆の健康効果

・抗酸化作用
納豆に含まれるイソフラボンやSODなどがはたらく

・骨粗鬆症予防
ビタミンK2が含まれている
(ビタミンK2は世界中の食品で納豆だけがつくれるといわれています)
ビタミンK2はカルシウムが骨に結合する際にくっつける作用があるオステオカルシンという物質を作るのに働くので、骨粗鬆症予防につながるというわけです

・抗菌作用
納豆に含まれるジピコリン酸という成分に強い抗菌作用がある
また、リゾチームという溶菌酵素も含まれているため、抗菌作用が強い

・便秘・下痢の改善
納豆菌が腸内細菌を増やし、便通を整える

・健脳作用
納豆に含まれるレシチンやナットウキナーゼが血液さらさらにし血液循環を改善させ、神経伝達物質の活性化させる事によって、脳の健康に役立ったり、痴呆防止に役立つ

・血圧低下作用
納豆に含まれるレシチンなど血圧を下げるのに役立つ


ナットウキナーゼには血栓を溶かす作用があるので、
人体のリズム(血栓は朝方できやすい)を考えると、夜食べることが良いといわれています。

納豆は約1パックで80kcal
低カロリーと思ってたくさん食べると、案外、エネルギーがあるので注意です


納豆の血栓溶解作用は持続性があるので1日1回でも効果があるといわれています



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