ヘルシー炊き込みご飯
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管理栄養士のポン子から見た、 メタボ対策の３つのアドバイス。 外見・体型を変えることだけじゃなく 健康・食事・体質改善の面においても対策が施されています。 |
| 食の安全は健康への第一歩 食の安全オイシックス |
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病気になって医療費を払うよりは、見た目も健康的になって痩せたほうが絶対にいい
俺のお腹、まずいかも…と思った方は…→
トリプルバーン痩身法は必見です！的確な個別アドバイスが受けられます。
食事量を極端に減らすダイエットは筋肉の衰えや代謝機能低下を招いて、増々太りやすくなる危険性が。体型にコンプレックスを感じていたので着実に体質改善が進んでいることを実感！
食事の時、食物繊維をたくさんとると、
余分な栄養分の吸収を防ぎ、
ほとんどノンカロリーのこんにゃくやきのこで
かさを増やすので
カロリーダウンになり
とってもヘルシーで
メタボ予防にぴったりのメニューです
【材料】 ３人分
米 ２合
具の煮汁 ２５０ｍｌ
酒 大さじ１
塩 小さじ１
干ししいたけ ２ｇ
鶏ひき肉 ５０ｇ
小揚げ １枚
こんにゃく １００ｇ
きのこ（シメジ・まいたけ・えのきなど何でも良い）１００ｇ
サラダ油
だし汁 ６０ｍｌ
砂糖 大さじ１，５
醤油 大さじ４
みりん 大さじ１
小葱 少々
【作り方】
①米を洗って水気をきり、同量の水を加え、３０分ほどおく
②干ししいたけはもどして細めの千切りにする
こんにゃく・油揚げは湯通ししておき、千切りにする（薄い短冊でも可）
③鍋に油を熱し、②ときのこ・挽肉を炒め、だし汁・砂糖・醤油・みりんをを入れて１０分くらい煮る
④③をザルで煮汁と具を分ける
⑤御飯を炊く
①に酒・塩④の煮汁を入れて、２割り増しの水加減にする
（煮汁の量が多いときは水を減らす）
⑥炊きあがったら、具と混ぜて、茶碗に盛り、
小口に切った小葱をのせて出来上がり
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