メタボ対策 下腹ダイエット。糖尿病や脳梗塞という最悪な事態になる前に体質改善!

栄養士の就職口④(福祉)施設


管理栄養士のポン子から見た、
メタボ対策の3つのアドバイス。


外見・体型を変えることだけじゃなく
健康・食事・体質改善の面においても対策が施されています。
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3食きちんと食べながら、代謝アップMEN
食事量を極端に減らすダイエットは筋肉の衰えや代謝機能低下を招いて、増々太りやすくなる危険性が。体型にコンプレックスを感じていたので着実に体質改善が進んでいることを実感!

超高齢化社会の現代において、高齢者の栄養管理は
重要といえるでしょう
すでに、病気をもっていたり
複数の病気を併発している可能性が高い老人は
治療という意味でも、栄養管理が必要です

今後更に高齢化は進み、2020年には4人のうち1人は
65歳以上の高齢者となるといわれています
老人の施設が増えていけば、
栄養士の需要もさらに高まっていくでしょう

更に、児童福祉施設(保育園・養護施設など)においては、
家庭における食事の代わりを果たしています。
食育という重要な努めも果たさなければなりません

成長期の子供たちにとって栄養バランスのとれた食事の提供は
欠かせません

このように福祉施設で働く栄養士にも
重要な役割があり
大変やりがいのある仕事です

病院と比べると、
食事内容は個性を発揮でき、
栄養バランスだけでなく
味・彩り・盛り付け方など
工夫が必要になります。
行事食も、多く献立のバイタリティーが
求められます

メニューを考えるのが好きな方にオススメですね


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